Dus daar heb je het, een krachtige smaakstoot die verwachtingen vernietigt en een blijvende impact heeft op je smaakpapillen. Proost op durf en intensiteit in elke slok!
Soms heb je iets gedurfds nodig, met veel impact. Als een sloopkogel. Of een kokos koffie stout. En stoutmoedig gingen we. We kregen 200 kilo perfect geroosterde kokosvlokken van Notenfabriek en weken ze 45 dagen in ons bier. Hierdoor wordt het bier bijna zout, zo intens is de kokossmaak en het aroma. We combineerden de kokosnoot met een blend van twee verschillende koffiesoorten: espressobonen uit Costa Rica en Brazilië. Allemaal Arabica natuurlijk, waardoor de kokosnoot een prachtig podium krijgt om op te schitteren.
