THE WHISTLER IMPERIAL STOUT CASK FINISH

‘The Whistler’ is een productlijn van de Boann Distillery in Drogheda, Ierland. Een whisky van een opmerkelijk ambacht zo oud als het geschreven woord, het gefloten deuntje en de geschiedenis zelf. Drievoudige distillatie voor extra zachtheid en een mix van de beste Ierse malt- en graanwhisky’s gerijpt in twee soorten vaten maken deze botteling zo speciaal. Disgorged vaten die voorheen The Whistler 7 Years Old bevatten, geven heerlijke rijke smaken aan Boyne Brewhouse’s Imperial Stouts. Deze smaken daarentegen komen ook vrij uit de Imperial Stouts naar het vathout en worden gebruikt in deze Irish Whisky. Een rijping van 4 jaar in bourbonvaten, evenals de daaropvolgende 6 maanden durende afdronk in de voormalige Imperial Stout-vaten, geven deze whisky diepe tonen van gebrande koffie en cacaonibs.