Folkingebrew Smoothie Sequence #5 44CL is een fruitige Vanilla Ice Cream Sour / Smoothie Pastry Sour van de Groningse brouwerij Folkingebrew. Voor het vijfde deel uit de Smoothie Sequence-serie werkte Folkingebrew samen met de Amerikaanse craftbierbrouwerij DankHouse Brewing Company.
In Smoothie Sequence #5 staat een combinatie van aardbei, blauwe bes, framboos en kokos centraal. Aardbei en framboos geven het bier een herkenbaar friszoet karakter, terwijl blauwe bes voor extra diepgang in het fruitprofiel zorgt. Kokos voegt daar een zachte, tropische toets aan toe.
Het resultaat is een volle en fruitige sour waarin zoet en zuur samenkomen met het romige, dessertachtige karakter dat kenmerkend is voor de Smoothie Sequence-serie. De combinatie van verschillende bessen en kokos maakt dit een uitgesproken speciaalbier voor liefhebbers van moderne smoothie en pastry sours.
Met een alcoholpercentage van 5% blijft Smoothie Sequence #5 ondanks zijn rijke smaak relatief toegankelijk. Serveer het bier goed gekoeld om optimaal te genieten van de fruitige aroma’s en frisse zuren.
