Cryo Ouverture – Een Verfrissend Krachtige Hazy Triple IPA
Maak kennis met Cryo Ouverture, een innovatieve Hazy Triple IPA (TIPA) met een stevige 10% alcoholpercentage, speciaal ontwikkeld voor de echte liefhebbers van hoprijke bieren. Deze TIPA biedt een diep en intens smaakprofiel waarin de cryo-hopsoorten Talus en Citra samenkomen met Ekuanot om een rijke, tropische en aromatische ervaring te creëren. Met zijn krachtige alcoholpercentage en complexe smaken is Cryo Ouverture de ultieme keuze voor bierdrinkers die op zoek zijn naar een gelaagde en onvergetelijke IPA-beleving.
Een Diepe en Intense Hazy Triple IPA
Cryo Ouverture is een Hazy TIPA. Door de hogere intensiteit en het ongefilterde karakter biedt dit bier niet alleen een indrukwekkende diepte in smaak, maar ook een volle, romige textuur die uitnodigt tot genieten. De hogere alcoholsterkte van 10% maakt deze TIPA robuust en complex, terwijl de hazy uitstraling zorgt voor een zachte, verfrissende drinkervaring zonder het gevoel van zware bitterheid. Deze balans maakt Cryo Ouverture ideaal voor liefhebbers van sterke, hoprijke bieren die van zowel fruitige aroma’s als een ronde body houden.
Cryo-Hop: Een Intensieve en Aroma-Rijke Methode
Wat Cryo Ouverture onderscheidt van andere IPA’s, is het gebruik van cryo-hop. Deze geavanceerde techniek haalt het beste uit de hop door de lupuline, het hart van de hopbloem dat zorgt voor smaak en aroma, te concentreren. Door Talus en Citra in cryo-vorm te gebruiken, krijgen we een dieper en intens aroma en smaak, zonder de scherpere bitterheid van traditionele hopsoorten. Het resultaat is een krachtige, maar zachte ervaring die alle kenmerkende fruitige tonen benadrukt.
Een Verleidelijke Hopcombinatie: Talus (cryo), Citra (cryo) en Ekuanot
Cryo Ouverture staat in het teken van drie bijzondere hopsoorten die samen een harmonieuze smaakexplosie creëren:
Talus (cryo): Deze hopsoort is geliefd om zijn uitgesproken aroma’s van roze grapefruit, bloemen en licht houtachtige tonen. In cryo-vorm levert Talus een intensere smaakervaring met een unieke balans tussen fruitige en kruidige lagen, wat deze TIPA een levendig, bijna bloemig karakter geeft.
Citra (cryo): Als een van de meest populaire hopsoorten voegt Citra in cryo-vorm een extra dimensie van citrus- en tropische tonen toe. Denk aan frisse grapefruit, limoen en hints van mango, die zorgen voor een explosie van fruitige smaken die prachtig samengaan met het zachte karakter van de TIPA.
Ekuanot: Deze veelzijdige hopsoort brengt een unieke combinatie van tropisch fruit, groene peper en dennenachtige tonen. Ekuanot geeft Cryo Ouverture een subtiele aardse basis die de fruitigheid van de cryo-hop perfect aanvult, waardoor het geheel niet te zoet, maar evenwichtig en gelaagd aanvoelt.
Samen zorgen deze hopsoorten voor een complex en rijk smaakprofiel, waarbij fruitige, frisse en kruidige tonen elkaar in harmonie aanvullen.
Een Solide Moutbasis: Pilsener, Haver en Tarwe
De mout in Cryo Ouverture vormt een essentiële basis voor deze krachtige TIPA, waarbij gekozen is voor een zorgvuldig samengestelde mix. De kern bestaat uit Pilsener-mout, die zorgt voor een lichte en heldere body met een milde, graanachtige zoetheid. Deze zachte basis maakt het bier niet te zwaar, ondanks het hoge alcoholpercentage.
Daarnaast zijn haver en tarwe toegevoegd om de kenmerkende hazy textuur te creëren. De haver zorgt voor een romige, volle body die het bier zachter en beter drinkbaar maakt. Tarwe voegt een lichte frisheid toe, waardoor de fruitige hoparoma’s mooi naar voren komen. Deze combinatie zorgt ervoor dat Cryo Ouverture een volle en verfrissende textuur heeft, die perfect past bij zijn robuuste karakter.
LAIII Gist – Fruitig en Verfijnd
De keuze voor LAIII-gist speelt een belangrijke rol in het fruitige karakter van Cryo Ouverture. Deze giststam is bekend om zijn vermogen om zachte, fruitige esters te produceren, waardoor de hoparoma’s nog meer tot hun recht komen. De fruitige, esterrijke tonen van deze gist versterken de tropische en citrusachtige aroma’s van de hop, waardoor elke slok een harmonieuze en rijke ervaring biedt. De LAIII-gist geeft het bier een ronde, volmondige smaak en maakt de afdronk bijzonder zacht.
Release in Augustus 2024 – Het Perfecte Bier voor Late Zomerdagen
Cryo Ouverture is uitgebracht in augustus 2024, een ideale periode voor een krachtige, maar verfrissende TIPA. Deze late zomer-release maakt Cryo Ouverture de perfecte keus voor de laatste warme avonden van het jaar, wanneer een verfrissend, maar intens bier op zijn plaats is. Geniet van Cryo Ouverture tijdens een gezellige avond met vrienden of als afsluiter van een zomerse dag – het is het ideale bier voor elke bierliefhebber.
Waarom Cryo Ouverture?
Cryo Ouverture is een bijzondere Hazy TIPA die verder gaat dan standaard IPA’s door zijn unieke cryo-hop, uitgebalanceerde moutbasis en intense, fruitige aroma’s. Met Talus en Citra in cryo-vorm, aangevuld door de veelzijdige Ekuanot, biedt deze TIPA een complexe en rijke smaakervaring die perfect is voor de liefhebber van gelaagde, hoprijke bieren. Het gebruik van haver en tarwe zorgt voor een zachte, romige body, terwijl de LAIII-gist de fruitigheid verfijnt. Cryo Ouverture biedt daarmee een intens en uniek smaakprofiel dat je niet snel zult vergeten.
Een Krachtige, Tropische Tripel
Cryo Ouverture is meer dan een bier; het is een smaakreis door tropische en kruidige aroma’s, verfrissend en krachtig in elke slok. Met een perfecte balans tussen fruitige en aardse tonen, een zachte body en een langdurige afdronk is Cryo Ouverture dé keuze voor wie zoekt naar een intense, smaakvolle Triple IPA die bijblijft.
