Mirage, onze tweede Sour IPA, combineert de verfrissende zuurheid van rijpe braambes en perzik met de levendige hopkarakteristieken van Citra en Nelson Sauvin. Dit bier loopt perfect in de balans tussen fruitige smaken en tropische hoparoma’s, met een subtiele toevoeging van lactose voor een extra romige afdronk.
De basis van Pilsnermout, tarwe en haver zorgt voor een zijdezachte textuur, terwijl de toevoeging van fruit een aangename zoetheid aan het bier geeft. Deze zoetheid wordt mooi in evenwicht gebracht door een zachte perzikafsluiting, die de frisheid van het bier versterkt. De hoppen dragen bij aan lagen van passievrucht, kruisbes en citrusenschil, wat de complexe smaakervaring verder verdiept.
Met een relatief bescheiden alcoholpercentage van 5% ABV is Mirage een verfrissend bier dat makkelijk doordrinkt. Het biedt een harmonieuze blend van hopbitterheid en fruitige zoetheid, waardoor het ideaal is voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een verfrissende, smaakvolle ervaring. Mirage is perfect voor diegenen die willen genieten van een verfrissend, fruitig bier met een tropisch tintje.
