Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc is een expressieve en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven uit Casablanca Valley. Dit wijngebied staat bekend om zijn zand-kleibodems en ideale klimaat, wat zorgt voor druiven met een uitgesproken frisheid en aromatische intensiteit.
Ventisquero werkt met een milieuvriendelijke benadering en is als eerste Chileense wijnhuis gecertificeerd door “Sustainable Wine of Chile.” De druiven worden met de hand geoogst op hun optimale rijpheid en ondergaan een zorgvuldig vinificatieproces, waarbij ze langzaam fermenteren op lage temperaturen om de fruitige en minerale aroma’s te behouden. De wijn rijpt vervolgens vier maanden op de droesem, zonder eikenhout, om zijn levendige frisheid en zuivere smaak te waarborgen.
In het glas heeft deze Sauvignon Blanc een heldergroene tint en een stuivend aroma van citrus, tropisch fruit en subtiele kruidige tonen. De smaak is prachtig in balans met frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk. Niet voor niets werd deze wijn ooit uitgeroepen tot de beste Sauvignon Blanc van Chili – een echte aanrader voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen.
