The Ultimate Ballechin 2011 is een robuuste single cask whisky van het Highland-distilleerderij Edradour, gebotteld voor The Ultimate Whisky Company. Na tien jaar rijping in een tweede vulling sherry butt (vatnr. 271) werd deze schitterende dram op vatsterkte van ongeveer 60 % gebotteld. De geur onthult een hartstochtelijke mix van turf, zoete sherrytonen, leer, kers en kruidige nuances zoals kruidnagel en kaneel, vermengd met lichte funk en oceaanzout. In de mond komt een stevige oliestructuur tot leven met krachtige turf, notige sherrysmaak, tabak en lichte zwaveltonen; water onthult extra lagen van gedroogd fruit, sherry, tabak en eik. De afdronk is lang, rookachtig en sherrydomineert met leer en geroosterde zoetheid die zacht wegvloeit in een rokerige nasleep. Een intense, complexe en evenwichtige malt die barkracht en finesse naadloos combineert.

Herkomst

Inhoud

Leeftijd

Vat

Fles/Blik

Recent Bekeken

  • DE MOLEN HEL & VERDOEMENIS KOKOS BA IMP STOUT
    DE MOLEN HEL & VERDOEMENIS KOKOS BA IMP STOUT
     5,15
  • NERDBREWING DOWNTIME CAMPFIRE BA 33CL
    NERDBREWING DOWNTIME CAMPFIRE BA 33CL
     10,95
  • BLACKOUT CELLAR RAT
    BLACKOUT CELLAR RAT
     8,50
  • BREWSKI BLACPAC 33CL
    BREWSKI BLACPAC 33CL
     4,35
  • FILLIERS ADVOKAAT
    FILLIERS ADVOKAAT
     14,99
  • DEMONHO SAUDADE DE UMA RUSSIAN IMP STOUT
    DEMONHO SAUDADE DE UMA RUSSIAN IMP STOUT
     12,35