Togouchi Beer Cask Finish illustreert de innovatieve benadering van Sakurao Distillery. De whisky is een zorgvuldig samengestelde blend van malt en grain whisky’s die oorspronkelijk rijpte in bourbon- en nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Vervolgens kreeg de whisky een extra rijping van zes maanden in IPA-biervaten, wat een unieke dimensie aan het smaakprofiel toevoegt.
Bij het openen van de fles komen frisse aroma’s van wit fruit, citrus en granen naar voren. Op de tong biedt de whisky een vol en complex karakter met tonen van hop, kruiden en cornflakes. De afdronk is zacht en verfijnd, met subtiele hints van honing en warme specerijen. Deze bijzondere cask finish maakt Togouchi Beer Cask Finish een verrijking voor elke whiskycollectie.
