Monkey 47 Gin wordt gemaakt met maar liefst 47 botanicals, wat zorgt voor een complexe en verfijnde smaak. Opvallende ingrediënten zijn onder andere lavendel, amandel, munt en vlierbes, die elk hun eigen unieke bijdrage leveren aan de smaak.
Het verhaal van Monkey 47 begint bij Montgomery Collins, een Britse diplomaat geboren in 1909 in Brits-Indië. Na de Tweede Wereldoorlog verhuisde hij naar Duitsland, waar hij in het Zwarte Woud een guesthouse opende. Jaren later werd tijdens een renovatie een fles gevonden met een aap op het etiket en het recept voor een gin met 47 kruiden. Zo werd Monkey 47 geboren. Deze gin heeft een pittig karakter door de verschillende pepers die erin verwerkt zijn, waarvan de meeste uit het Zwarte Woud komen. Ook het alcoholpercentage van 47% is een eerbetoon aan de naam en de samenstelling van deze unieke gin.