Wunderbar Madame Gember 33CL is een bijzondere Fruited Berliner Weisse van Brouwerij Eleven uit Utrecht, ontwikkeld in samenwerking met de Utrechtse fruitslagers van Roze Bunker. Voor dit frisse speciaalbier staat de uitgesproken smaak van Roze Bunker’s Madame Gember centraal.
Madame Gember wordt gekenmerkt door een krachtige combinatie van gember en Madame Jeanette-peper, aangevuld met frisse en kruidige ingrediënten zoals limoen, citroen, kurkuma, limoenblad en specerijen. In combinatie met de lichtzure basis van een Berliner Weisse ontstaat een verrassend bier waarin fris, zuur, kruidig en pittig samenkomen.
Met slechts 3,5% alcohol is Wunderbar Madame Gember relatief licht en doordrinkbaar. De lage bitterheid van 7 IBU laat vooral de frisse zuren, gember en kruidige smaken naar voren komen.
Een originele keuze voor liefhebbers van fruitige en kruidige sours die eens iets anders zoeken dan een klassieke IPA of blond bier. Serveer Wunderbar Madame Gember goed gekoeld voor de beste smaakbeleving.
