Gooisch Tripel is een karaktervolle en unieke interpretatie van de traditionele tripel. In plaats van koriander is dit bier gebrouwen met Triticale, een bijzondere graansoort die een kruising is tussen tarwe en rogge. Deze Triticale, geteeld in Laren door de SOLL, geeft de tripel een zachte, ronde smaak met een subtiele kruidigheid en een volle moutigheid.
Ondanks zijn zachte en toegankelijke smaak, schuilt er een verraderlijk karakter in dit bier. Met een alcoholpercentage van 8,5% is Gooisch Tripel een stevige dorstlesser die soepel wegdrinkt, maar tegelijkertijd een krachtig effect heeft. Een smaakvolle, rijke tripel met een ambachtelijke en lokale twist – maar pas op, deze kleine Gooische moordenaar kan je verrassen!
