MOERSLEUTEL DAILY GRIND BATCH #3 COFFEE STOUT

Welkom bij ronde 3 van Daily Grind. We hebben gehoord, geleerd en aangepast. Versie 1# en 2# waren in sommige opzichten vergelijkbaar, maar toch heel verschillend. Nu is het tijd om een ​​nieuwe wending te nemen en nieuwe horizonten te verkennen, deze keer brengen we je een lager geroosterde stout, hoger op karamelruggengraat. Om dit te bereiken passen we dezelfde techniek toe als voor onze Imperial Stouts, maar in een kleinere verpakking, dit betekent meer graan, minder efficiëntie maar alle smaken die we willen benadrukken. Niet alleen het recept en de techniek veranderden, ook de koffie veranderde, deze keer gingen we voor een hoger gebrande koffieboon om het moutprofiel te versterken en aan te vullen.