Wind is een Belgische Quadrupel die eeuwenoude trappistentradities combineert met moderne innovatie. Gebrouwen met een unieke gist uit een gerenommeerd trappistenklooster, bekend om zijn rijke aroma’s van rood fruit, wordt het gebalanceerd door de frisse bitterheid van duurzame “Tango” hop. Geïnspireerd door een van de Eureka’s die we voor de Moersleutel Gilde hebben gemaakt, is het recept verder verfijnd – een klein beetje meer hop, een beetje minder karamel en een luxe cassonadesuiker die een warm, bakkerijachtig aroma toevoegt en de diepe karameltoetsen versterkt. Het resultaat is een zacht, fluweelzacht bier dat de essentie van klassieke Belgische brouwtradities weergeeft met een gedurfde, hedendaagse Moersleuteltwist.
Uitverkocht
