Menno Olivier Armadillo 33CL is een uitgesproken Triple IPA van Menno Olivier Brewing. Menno Olivier, bekend als oprichter van Brouwerij De Molen, brouwt tegenwoordig vanuit Spanje onder zijn eigen naam karaktervolle en krachtige speciaalbieren. Armadillo laat daarbij een heel andere kant zien dan zijn bekende zware stouts en barley wines.
Deze Triple IPA draait volledig om hopintensiteit. In het aroma en de smaak komen duidelijke tonen van sinaasappel, grapefruit en tropisch fruit naar voren. Daarnaast zijn harsige hoptonen aanwezig, die het bier een steviger en uitgesproken IPA-karakter geven.
Met ongeveer 9,2% alcohol heeft Armadillo een stevige body. De fruitige citrusaroma’s worden gecombineerd met een krachtige bitterheid, waardoor een intense maar uitgebalanceerde Triple IPA ontstaat. Untappd vermeldt voor deze TIPA zelfs 85 IBU, wat goed aansluit bij het uitgesproken bittere karakter.
Menno Olivier Armadillo is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van stevige IPA’s die zoeken naar veel citrus, hop en bitterheid in één bier. Serveer het bier gekoeld, maar niet ijskoud, zodat de verschillende hoparoma’s goed naar voren kunnen komen.
