Folkingebrew Cellar of Shadows is een indrukwekkende Barrel Aged Imperial Stout, die met zorg en geduld is gerijpt op Heaven Hill Bourbon vaten. Deze rijping voegt diepe lagen van vanille, eikenhout en een subtiele bourbonwarmte toe aan de toch al complexe basis.
Door de toevoeging van kokos en cacao krijgt het bier een rijke, decadente smaak, waarbij de geroosterde kokos een romige zoetheid toevoegt en de cacao zorgt voor diepe chocolade-tonen. De volle body en intense smaakbeleving maken dit bier perfect voor wie houdt van krachtige, moutige en gelaagde stouts. Een ware traktatie voor de liefhebber van barrel aged bieren met een uitgesproken karakter.
