Uiltje Project Mayhem is een anarchistische DIPA met een dissociatieve persoonlijkheidsstoornis: half grapefruit en papaya, half harsig en citroenschil. Gebrouwen met Riwaka, een van de meest zeldzame en explosieve hopsoorten uit Nieuw-Zeeland, is dit bier een ware smaakexplosie. Naast drie verschillende soorten Cascade (US, NZ en cryo), is Project Mayhem het resultaat van een hopsessie die zijn eigen weg gaat. Het is een spiritueel bier, vol met zoete wraak, perfect voor die momenten laat in de nacht wanneer de wereld even van je af lijkt te vallen. Geniet van zijn potentie en onthoud, JIJ bezit deze DIPA. Niet andersom.
Uiltje Project Mayhem biedt smaken van citrus, rood fruit en perzik, die de smaakpapillen volledig overnemen. Het is waanzinnig lekker bij BBQ, hamburgers en taco’s, en komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 3-6 graden Celsius.
