Voor dit bijzondere bier Is er speciaal een roggewijn ontwikkeld om te laten rijpen op wijnvaten van het Zuid-Limburgse wijndomein Stokhem. Het bier bevat naast 16% roggemout ook 8% crystal rye mout, deze mout geeft een ongelofelijk rijke caramelsmaak met hints van kruidigheid.
De vaten waarop het brouwsel heeft gelegen zijn Pinot Noir vaten van het Wijndomein Stokhem. Deze bourgondische druiven krijgen extra smaak door de mergelgrond van het Limburgse land. Daarnaast proef je hints van kersen, subtiel hout en aarde.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.