Voor dit bier zijn meerder soorten pruimen gebruikt van verschillende lokale telers. Er zit zowel bier in dat op verse pruimen heeft gerijpt als bier dat op al eenmaal gebruikte pruimen hebben gelegen. De pit van de pruimen heeft ook volledig mee gerijpt. Zo krijgt je de volledige essentie van de pruim in het bier. De basilicum komt van de Ommuurde tuin en is vers aan het bier toegevoegd en mocht een volle week haar smaak afgeven. We hebben verschillende soorten gebruikt, maar voornamelijk de ‘Al Genovese’ en de ‘Tulsi’, ofwel heilige basilicum. Schijn heeft gemiddeld 10 maanden op hout gelegen, maar is in feite veel ouder, omdat vrijwel alle vaten uit de blend 3 tot 9 maanden op pruimen heeft gelegen.

Herkomst

Inhoud

Leeftijd

Percentage

Vat

Fles/Blik

Recent Bekeken

  • NAASTBOS 7.77 COFFEE STOUT
    NAASTBOS 7.77 COFFEE STOUT
     3,05
  • MONSTER JUICED BAD APPLE 50CL
    MONSTER JUICED BAD APPLE 50CL
     1,50
  • MOM'S HOMEMADE CHERRYCELLO 70CL
    MOM'S HOMEMADE CHERRYCELLO 70CL
     23,95
  • MOODY TONGUE BOUBON BA GINGERBREAD IMP STOUT
    MOODY TONGUE BOUBON BA GINGERBREAD IMP STOUT
     11,00
  • MOODY TONGUE BOURBON BA COFFEE CAKE IMP STOUT
    MOODY TONGUE BOURBON BA COFFEE CAKE IMP STOUT
     11,00
  • PUSCHKIN NUTS & NOUGAT
    PUSCHKIN NUTS & NOUGAT
     9,99