Uncharted Hop Miner 33CL is een uitgesproken Black West Coast IPA van het Belgische Uncharted Brew Co. Het bier vormt de tweede stop binnen de Uncharted Outposts-serie, een project waarbij Uncharted op verschillende locaties tijdelijke bieren brouwt. Hop Miner werd gebrouwen bij Brouwerij de HopHemel voor het Beer Experience Festival 2026.
Hop Miner combineert het donkere karakter van een Black IPA met de droge en stevig gehopte eigenschappen van een klassieke West Coast IPA. In het smaakprofiel staan vooral grapefruit, citrus en harsige dennen centraal. Het bier eindigt droog met een duidelijke, aanhoudende hopbitterheid.
Voor de whirlpool worden Cascade en Amarillo gebruikt. Daarna krijgt het bier een dryhop met Cascade, Citra en Centennial. Deze combinatie zorgt voor veel frisse citrusaroma’s, grapefruit en harsige hoptonen die mooi contrasteren met de donkere moutbasis.
Met 6,6% alcohol is Uncharted Hop Miner stevig zonder het karakter van een zware Double IPA te krijgen. Het droge mondgevoel en de uitgesproken bitterheid maken dit vooral een interessante keuze voor liefhebbers van Black IPA’s, Cascadian Dark Ales en West Coast IPA’s.
