Bluswater Dark Water BA Stout 33cl is een indrukwekkende Barrel Aged Imperial Stout van Brouwerij Bluswater, een Nederlandse craftbrouwerij uit Almere die bekendstaat om haar karaktervolle speciaalbieren. Voor deze bijzondere editie kreeg de basisstout uitgebreid de tijd om te rijpen op authentieke Wild Turkey bourbonvaten. Door deze vatrijping ontwikkelde het bier een uitzonderlijke diepgang en complexiteit die kenmerkend zijn voor de beste barrel aged stouts.
Bij het uitschenken presenteert Dark Water zich diepzwart met een donkerbruine schuimkraag. In het aroma komen direct rijke tonen naar voren van pure chocolade, vers gebrande koffiebonen en geroosterde mout. De invloed van de bourbonvaten voegt daar elegante accenten van vanille, eikenhout en warme bourbon aan toe, waardoor een uitnodigend en gelaagd geurprofiel ontstaat.
De smaak is vol, krachtig en fluweelzacht. Intense tonen van donkere chocolade en espresso worden aangevuld met nuances van vanille, karamel en donker fruit. De rijping op Wild Turkey bourbonvaten zorgt voor extra diepgang en een warme, licht houtachtige ondertoon die prachtig verweven is met het moutige karakter van de stout. De lange afdronk blijft nog lang aanwezig en laat een verfijnde combinatie achter van bourbonwarmte, geroosterde mout en subtiele eiktonen.
Met een alcoholpercentage rond de 10,2% tot 10,5% is Bluswater Dark Water BA Stout 33cl een bier om rustig van te genieten. Deze gelimiteerde barrel aged stout is ideaal voor liefhebbers van Imperial Stout, Bourbon Barrel Aged Beer en exclusieve Nederlandse speciaalbieren. Perfect als afsluiter van een diner, bij pure chocolade of om te delen tijdens een bijzondere proefavond.
