Funky Fluid Gelato Tarte Aux Fruits 50cl is een creatieve pastry sour uit de populaire Gelato-serie van Funky Fluid. Voor deze bijzondere release liet de Poolse brouwerij zich inspireren door een traditionele Franse vruchtentaart en vertaalde zij de rijke smaken van dit dessert naar een modern speciaalbier. Het resultaat is een bier dat fruit, frisheid en romigheid op indrukwekkende wijze samenbrengt.
Bij het openen van het blik komen direct intense aroma’s vrij van rijpe zwarte bessen, sappige frambozen en frisse kiwi. Deze combinatie zorgt voor een explosie van fruitige geuren die direct uitnodigen tot de eerste slok. In de smaak komen zoete en zure elementen harmonieus samen, waarbij het donkere fruit zorgt voor diepgang en de kiwi een levendige, exotische frisheid toevoegt. Een subtiele toevoeging van vanille rondt het geheel af en geeft het bier een zachte, dessertachtige uitstraling.
De volle body en romige textuur zijn kenmerkend voor de Gelato-serie en geven dit bier een bijna smoothieachtige drinkervaring. Ondanks zijn rijke karakter blijft het dankzij de frisse zuren verrassend toegankelijk en doordrinkbaar. Met een alcoholpercentage van 5,5% biedt deze pastry sour een perfecte balans tussen intensiteit en verfrissing.
Funky Fluid Gelato Tarte Aux Fruits 50cl is de ideale keuze voor liefhebbers van fruitige speciaalbieren, pastry sours en innovatieve craft beers. De combinatie van zwarte bessen, frambozen, kiwi en vanille zorgt voor een unieke smaakbeleving die doet denken aan een versgebakken vruchtentaart, maar dan in vloeibare vorm. Een bijzonder speciaalbier dat perfect past bij wie op zoek is naar iets verrassends, fruitigs en onderscheidends
