Cervecería de Zarra Marcona 33cl is een ambachtelijk blond speciaalbier met amandel van Cervecería de Zarra uit de Ayora-vallei in Valencia. Dit bier is een moderne interpretatie van een klassieke Belgische blonde stijl, verrijkt met lokale ingrediënten uit de regio.
Wat dit bier bijzonder maakt, is het gebruik van Marcona-amandelen – een premium amandelsoort uit Valencia. Deze worden verwerkt in het brouwproces en geven het bier een romig mondgevoel en een subtiele nootachtige smaak.
In het glas presenteert Marcona zich als een helder goudblond bier met een fijne schuimkraag. Het aroma is zacht en uitnodigend met lichte mouttonen en een warme amandeltoets.
De smaak is subtiel zoet en mooi in balans, met een zachte hopbitterheid die zorgt voor frisheid. De toevoeging van amandel geeft het bier een volle, ronde body en een delicate nootachtige afdronk die lang blijft hangen.
Met een alcoholpercentage van ongeveer 6,5% is dit bier krachtig maar toegankelijk, en geschikt voor zowel beginnende als ervaren speciaalbierliefhebbers.
Smaakprofiel:
Blond bier met amandel
Licht zoet en moutig
Romig mondgevoel
Subtiele hopbitterheid
Nootachtige afdronk
Perfect te combineren met:
kazen (vooral zachte en romige kazen)
gevogelte en lichte vleesgerechten
tapas en mediterrane gerechten
Cervecería de Zarra Marcona is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een origineel blond bier met een unieke twist van amandel en Spaanse invloeden.
