Het stoken van noten is een kunst die veel vakmanschap vereist, aangezien het niet eenvoudig is om de complexe smaken van noten op de juiste manier te extraheren zonder gebruik te maken van smaakstoffen. De meeste producten met nootachtige smaken zijn dan ook vaak gemaakt met synthetische smaakstoffen, waarbij pinda’s vaak als basis worden gebruikt. Dit is een belangrijke reden waarom veel mensen die zijn opgevoed met deze gemanipuleerde smaken, de natuurlijke smaken van noten vaak niet herkennen. Het is een vanzelfsprekendheid geworden om smaakstoffen te gebruiken, en daardoor is het moeilijk om het verschil te ontdekken tussen natuurlijke en kunstmatige smaken.

Echter, zonder bewust aandacht te besteden aan de oorsprong van de smaken, komt men vaak niet tot de ontdekking van hoe onnatuurlijk doordringend smaakstoffen kunnen zijn. Zonder het te merken, worden deze kunstmatige smaken vaak als vanzelfsprekend ervaren, omdat men zich zelden afvraagt hoe de smaken daadwerkelijk worden geproduceerd. Dit is waarom veel mensen voorkeur geven aan smaakstoffen boven natuurlijke producten; ze zijn ermee opgegroeid en weten niet beter.

In tegenstelling tot de gangbare praktijken wordt walnootlikeur op een meer authentieke manier gemaakt. Het begint als Eau de Vie, een distillaat van walnoten, waarna het nogmaals wordt gestookt met andere notensoorten om de smaken verder te verrijken. Pas daarna wordt suiker toegevoegd, wat resulteert in een harmonieuze en volle walnootsmaak die moeilijk te evenaren is door synthetische middelen. Deze manier van maken geeft de walnootlikeur een rijke, natuurlijke smaak die het resultaat is van geduld en vakmanschap, en die duidelijk het verschil maakt ten opzichte van kunstmatig geproduceerde smaken.

Het is dan ook geen verrassing dat degenen die de ware essentie van noten hebben ervaren, de voorkeur zullen geven aan het natuurlijke product boven de synthetische variant. De rijke, volle smaak van walnootlikeur, gecreëerd door een zorgvuldig distillatieproces, is een ware traktatie voor de zintuigen en biedt een unieke smaakervaring die niet te evenaren is door kunstmatige middelen.

Meer weten over A.V. Wees distilleerderij de Ooievaar, klik hier!

Herkomst

Inhoud

Leeftijd

Percentage

Vat

Fles/Blik

Recent Bekeken

  • THE DARKNESS IN THE LIGHT IMP STOUT
    THE DARKNESS IN THE LIGHT IMP STOUT
     50,00
  • EVIL TWIN RYSTE RYSTE MILKSHAKE STYLE IPA 0,44 L
    EVIL TWIN RYSTE RYSTE MILKSHAKE STYLE IPA 0,44 L
     11,99
  • GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2021 IMP STOUT BA
    GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2021 IMP STOUT BA
     39,95
  • GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2017 IMP STOUT BA
    GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2017 IMP STOUT BA
     44,95
  • GRIMM DOUBLE NEGATIVE IMPERIAL STOUT
    GRIMM DOUBLE NEGATIVE IMPERIAL STOUT
     13,99
  • GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2018 IMP STOUT BA
    GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY 2018 IMP STOUT BA
     44,95