Glass Pyramid Project Squeezed Snowball 44CL is een fruited sour / smoothie sour ale van Glass Pyramid Project, bekend om extreem fruitgedreven en experimentele bieren. Dit bier draait volledig om een rijke, dikke en dessertachtige fruitbeleving.
In de smaak komen krachtige fruittonen naar voren die doen denken aan een mix van tropisch en zacht rood fruit, zoals mango, perzik, aardbei of framboos (afhankelijk van de batch). De zurigheid is aanwezig maar zacht afgerond, waardoor het geheel eerder romig en fruitig dan scherp aanvoelt.
De body is dik en smoothie-achtig, met een bijna nectarachtige textuur. Hierdoor voelt het bier zwaar en vol, maar tegelijk zacht en soepel in de mond.
De afdronk is fruitig, licht zuur en lang aanhoudend, met een intens “juicy” karakter dat blijft hangen.
Dit bier is ideaal voor liefhebbers van smoothie sours en extreem fruitige craft bieren met een volle, romige en dessertachtige stijl.
