MACALLAN THE HARMONY COLLECTION JING 70CL

De Macallan Harmony Collection Jing is een bijzondere single malt whisky die de kunst van het theebrouwen en whisky maken samenbrengt. In samenwerking met JING Tea, bekend om zijn hoogwaardige single garden theeën, is deze editie ontstaan. De whisky rijpte voornamelijk in sherry-seasoned Europese en Amerikaanse eiken vaten, met een subtiele toevoeging van ex-bourbon vaten. Dit proces resulteert in een rijke, complexe whisky met een warme honingkleur en een smaakprofiel dat doet denken aan de delicate smaken van de Phoenix Honey Orchid oolongthee. De neus onthult aroma’s van warme honing, perzik en abrikoos, terwijl de smaak een combinatie biedt van zoete honing, rijp steenfruit, citrus en lichte florale tonen. De afdronk is fruitig en complex, met een vleugje tropische frisheid en een subtiele eikenhouten ondertoon. Deze editie is een eerbetoon aan de verfijnde wereld van thee en de ambachtelijke benadering van zowel whisky als theebrouwen.