FIRESTONE TEQUILA BARREL SUNRISE VINTAGE 02 BA

Geïnspireerd door zijn gelijknamige cocktail, begon Tequila Sunrise als Helldorado, onze blonde barleywine, die we hebben gerijpt in Extra Ańejo tequila-vaten en vervolgens vermengd met kleine partijen kersen- en sinaasappelbittervaten. We eindigden de cocktailinspiratie met een infusie van sinaasappelschil en hibiscus, waardoor een bier ontstond waarin diepe, op hout gerijpte sterke dranken samenkomen met smaken van grenadine en klassieke bitters.