Deze Kaapse blend combineert mediterrane Shiraz en Pinotage, een kruising van Pinot Noir en Cinsault. Het resultaat is Afrika klassiek shiraz pinotage, een elegante wijn met een volle smaak, zijdezachte tannines en aroma’s van zwarte bes en rooibos. Het beste geserveerd jong en licht gekoeld.
Simonsdrank verkoopt ook de Afrika klassiek chenin blanc chardonnay.