Tapestry is een meesterlijk gerijpte 13-jarige Speyside single malt whisky, waarbij drie bijzondere vattypen samenkomen in een harmonieus geheel. Door rijping in ex-Oloroso sherryoctaven, ex-Pedro Ximenez sherryvaten en ex-bourbonhout ontstaat een whisky met een uitzonderlijke diepte en complexiteit.
De neus opent met fruitige tonen van abrikozen en gestoofde appels, verrijkt met bruine suiker en een hint van sticky toffee. Op de tong ontvouwt zich een rijk gelaagd palet van steenfruit, fruitsiroop en poedersuiker, verweven met klassieke sherry-invloeden van sticky toffee pudding, dadels en chocolade. De afdronk begint helder en zoet, met fruitige siroop die overgaat in kruidige tonen van kaneel, zwarte peper en een langdurige warme gloed.
Deze bijzondere whisky is gebotteld op 50% ABV, zonder chill-filtratie en in natuurlijke kleur. Slechts 780 flessen beschikbaar, wat hem niet alleen zeldzaam maakt, maar ook een must-have voor whiskyliefhebbers.
