Ouzo 12 is een iconische Griekse likeur met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1880. Ontstaan in Constantinopel, draagt deze ouzo zijn naam met trots, verwijzend naar vat nummer 12 van de beroemde Kaloyiannis-distilleerderij. Dit specifieke vat stond bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak, en heeft sindsdien symbool gestaan voor de traditionele ambachtelijkheid en verfijning van deze geliefde drank.
De productie van Ouzo 12 blijft trouw aan het originele recept, dat door de generaties heen onveranderd is gebleven. De basis wordt gevormd door een zorgvuldig geselecteerde mix van de beste kruiden en wortels, waaronder de kenmerkende anijs die ouzo zijn herkenbare smaak en aroma geeft. Deze ingrediënten worden op ambachtelijke wijze gemengd en gedistilleerd, waarna de likeur rust en verfijnt in vaten, net zoals het in de beginjaren werd gedaan. Dit proces zorgt voor een uitgebalanceerde, harmonieuze smaak die de essentie van Griekenland belichaamt.
Ouzo 12 heeft een helder uiterlijk en een verfijnde geur die een uitnodigende mix van anijs, venkel en subtiele kruiden onthult. Bij het proeven ontdek je een soepele en intense smaak met een lichte zoetheid en een complexe kruidige afdronk. Wanneer water wordt toegevoegd, transformeert het in een melkachtige witte drank, een kenmerk dat geliefd is bij ouzo-liefhebbers over de hele wereld.
Deze klassieke likeur is een onmisbaar onderdeel van de Griekse cultuur en wordt vaak geserveerd als aperitief of als begeleider van mezze, zoals olijven, feta, gegrilde vis en andere mediterrane gerechten. Het is de perfecte drank om te delen tijdens lange, ontspannen avonden met vrienden en familie, waarbij de smaak van Ouzo 12 herinneringen oproept aan warme zomerdagen aan de Griekse kust.
Met zijn authentieke smaak en rijke geschiedenis is Ouzo 12 meer dan een likeur; het is een symbool van Griekse traditie en gastvrijheid. Elk glas biedt een reis door tijd en cultuur, met een smaakervaring die zowel vertrouwd als uniek is. Proef de traditie en ontdek waarom Ouzo 12 een van de meest geliefde Griekse likeuren ter wereld is.
Meer weten over Ouzo 12, klik hier!
