Firestone Bretta Weisse

Waan je in de Berlijnse Tiergarten en geniet van dit verfrissende Berliner Weisse-geïnspireerde bier op een warme zomerdag. Bretta Weisse eert de traditionele drank van de grote Pruisische hoofdstad Berlijn. Fredrick-the-Great werd opgeleid om het te brouwen, en de troepen van Napoleon noemden het “De champagne van het noorden”. Stevige esterachtige tonen van steen en tropisch fruit leiden tot funky, gistachtige citrusaroma’s.

Zachte granen en eiken smaken worden omhuld door een stevige zuurgraad en scherpte. De afdronk is droog en knapperig; een zeer plezierige drank. Met 4,9% ABV zou je je kunnen voorstellen dat je geniet van verschillende Bretta Weisse’s in de Tiergarten, of ergens anders. Dit op Berliner Weisse geïnspireerde witbier werd 8 maanden gerijpt in horizontale foeders van Frans eiken van 1700 gal.