SOMA Indigo 44CL is een uitgesproken Triple IPA van SOMA Beer uit Catalonië, Spanje. Met maar liefst 10% alcohol behoort Indigo tot de krachtigste hoppige bieren van de brouwerij. De stijl wordt ook omschreven als Triple New England / Hazy IPA, waarbij een zeer volle body wordt gecombineerd met een enorme hoeveelheid fruitige hoparoma’s.
Voor Indigo gebruikt SOMA de hopsoorten Simcoe, Citra en Nectaron. Deze combinatie geeft het bier een intens aromatisch karakter waarin citrus en tropisch fruit centraal staan. De gebruikte hopsoorten worden rechtstreeks door SOMA zelf bevestigd.
In het smaakprofiel komen volgens gespecialiseerde productinformatie vooral mango, passievrucht en lychee naar voren. De grote hopintensiteit wordt gecombineerd met een volle, fluweelzachte en bijna stroperige body, waardoor Indigo duidelijk meer gewicht heeft dan een reguliere Hazy IPA.
Ondanks zijn stevige 10% alcohol draait Indigo vooral om de intense hopbeleving. Het is daarmee een uitgesproken keuze voor liefhebbers van Hazy IPA, New England IPA en Triple IPA die zoeken naar veel tropisch fruit, een zachte structuur en een krachtig karakter.
SOMA adviseert om Indigo gekoeld te bewaren en vers te drinken, zodat de aroma’s van Simcoe, Citra en Nectaron zo goed mogelijk behouden blijven.
