MOERSLEUTEL HELIOS ISLAND 44CL

Moersleutel 9 Years: Helios’ Island is een decadente Imperial Pastry Stout van 11 % alcohol, uitgebracht ter ere van het negenjarig jubileum van de brouwerij. Bij de eerste slok proef je de diepte van muscovado‑suiker uit Barbados, die zorgt voor een warme melasse‑en‑toffeesmaak met een subtiele hint van rook. Daarbovenop ontwaren aroma’s van Colombiaanse cacao die doen denken aan pure chocolade met een vleugje citrus en gedroogd fruit, terwijl geroosterde koffie subtiele honingachtigheid en een tint van rode bes toevoegt. Tonkaboon en vanille ronden dit geheel elegant af, met een fluweelzachte textuur die alle lagen in balans brengt. Het resultaat is een verleidelijk, complex en vol mondgevoel dat blijft boeien — een stout die de ware geur en smaak van vakmanschap weerspiegelt.