White Dog Brewery en Folkingebrew bundelen hun krachten in een meesterlijke samenwerking: Drip. Deze American/West Coast IPA is een ode aan de klassieke stijl, met een moderne twist die het beste van beide brouwerijen samenbrengt. Met een alcoholpercentage van 6% en een zorgvuldig geselecteerde hopmix, is dit bier een verfrissende, doordrinkbare en smaakvolle creatie.
Smaakprofiel en Aroma
Drip biedt een uitgebalanceerde smaakervaring die typerend is voor de West Coast IPA-stijl. Verwacht een droge, knisperende body met een aangename bitterheid, ondersteund door een explosie van hoparoma’s. De combinatie van Columbus, Centennial, Chinook, Citra en Simcoe hop zorgt voor een complexe en gelaagde smaak:
Columbus: Een stevige, aardse bitterheid met hints van citrus.
Centennial: Brengt bloemige en citrusachtige tonen.
Chinook: Geeft een dennenachtige, licht kruidige dimensie.
Citra: Tropische fruittonen zoals mango en passievrucht.
Simcoe: Hints van dennen, hars en subtiele fruitigheid.
Samen creëren deze hopsoorten een levendig palet van smaken en aroma’s die perfect in balans zijn.
Uiterlijk en Mondgevoel
Drip heeft een helder, goudgele kleur en schenkt met een stevige witte schuimkraag. Het mondgevoel is droog en knapperig, met een lichte body die het bier doordrinkbaar maakt zonder aan smaak in te boeten.
Specificaties
Brouwerij: White Dog Brewery x Folkingebrew
Land: Nederland
Stijl: American/West Coast IPA
Hopsoorten: Columbus, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe
Alcoholpercentage: 6%
Inhoud: 440 ml
Kleur: Helder goudgeel
Perfect Serve
Serveer Drip bij een temperatuur van 6-8°C in een slank IPA-glas om de hoppige aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Dit bier is een ideale keuze voor liefhebbers van bitterheid en complexiteit, en past uitstekend bij gegrild vlees, pittige gerechten of gewoon op zichzelf.
Een samenwerking vol karakter
Met Drip bewijzen White Dog Brewery en Folkingebrew dat samenwerkingen leiden tot uitzonderlijke resultaten. Een klassiek geïnspireerde IPA met een eigentijdse finesse, perfect voor elke gelegenheid!
