Northern feast is een samenwerking tussen Panimoyhtiö Tuju & Taproom en brengt een gedurfde interpretatie van de Quadruple IPA-stijl. Met een alcoholpercentage van 12% en een diepe, wazige body is deze Hazy QIPA een ware smaakexplosie.
De basis van Pilsener, tarwe, gemoute haver en havervlokken geeft het bier een vol en romig mondgevoel. De gebruikte LAIII-gist draagt bij aan de sappige en fruitige esters. De dubbele dry-hop met Citra Cryo, Simcoe Cryo en Galaxy zorgt voor een intense geur en smaakbeleving, met tonen van tropisch fruit, citrus en harsachtige accenten.
Noordelijk Feest wordt uitgebracht in januari 2025 en is een must-try voor liefhebbers van krachtige, aromatische hopbommen.
