Stout cashewnoten, rozijnenchocolade, dadels en pindakaas
Als je zou kunnen smeden je eigen energiereep, welke zou je toevoegen? We vroegen onze Familie en zij antwoordden: iets lief, iets zout, iets dik. Dus we namen hun wensen naar onze aambeeld en gemaakt dit recept. A robuuste 13% gebak stout, mengt cashewnoten, rozijnen, a vleugje chocolade en dadels, samengehouden samen door de rijkdom van kleverige pinda boter.
Nu, hoe naar vertalen deze naar bier? We beginnen met een ingewikkelde mout rekening naar te creëren een volle body dat kan kan dragen deze veel verse adjuncten. A Belgische gist voor een rood fruit karakter, doet denken aan van een stoutgeïnspireerde viervoudig. Dan toevoegen koffiebonen die bevatten tonen van rode vruchten en kilo’s van verse dadels, cashewnoten en pinda’s. Tot slotals laatste in de proces hebben we toegevoegd drie verschillende soorten rozijnen aan te houden hun smaak intact te houden.
Dus hier hebben we het. A redelijk lichte gekleurde stout, met veel lagen van smaken naar ontdekken.
Deze energiereep zeker zal blijven je gaan a beetje langer. Proost!
