Moersleutel/Folkingebrew Reloaded Cheesecake

We hebben opnieuw samengewerkt met Folkingebrew om je een gekke achtbaan van een biertje te brengen. Samen hebben we vorig jaar Loaded gebrouwen, nu met nieuwjaarsenergieën en goede voornemens brengen we je Reloaded. Beide brouwerijen brouwen graag tot nadenken stemmende bieren en gaan altijd een stap verder. Tijdens het brainstormen kregen we het idee van een op ahornsiroop cheesecake geïnspireerd bier. Je vraagt ​​​​je misschien af ​​(zoals wij deden), is dat zelfs een ding? Welnu, als het op internet bestaat, is het zeker iets (het bestaat wel), dat ons naar dit moment brengt en je een uniek op bier geïnspireerd recept presenteert. Spring met ons mee naar de wagen en laten we samen ontdekken wat een Maple Syrup Cheesecake is. Oh, met dank aan beide brouwerijen vind je het recept hieronder. *Merk op dat we in dit bier lactose hebben gebruikt om de cheesecake-smaak te bevorderen *Kardamom en nootmuskaat werden gebruikt in het brouwproces, maar ik zou het niet vermelden (indien mogelijk) omdat deze smaken een ondersteunende rol zullen spelen, daarom doen we dat niet’ t verwachten dat ze vooral bij het proeven doorkomen, kun je zien als smaakmakers.