KYKAO PLETHORA MAVRODAPHNEE BA

Een elegant uitgebalanceerd donker sterk bier met Parparoussis’ Sideritis-wijnmost. Vat 14 maanden gerijpt in Tetramythos wijnvaten. De toevoeging van Sideritis-most heeft gezorgd voor een sierlijke wijnachtige zoetheid en een zuurgraad die de toch al complexe basis in evenwicht houdt. Bovendien voegde de rijping in droge rode Mavrodaphnee-vaten een complex aards en paddenstoelenkarakter toe. Het resulterende bier viert elk van zijn componenten.