Dit zeer originele bier heeft een gouden diepe kleur (of, meer technisch gesproken, amber met koperen tinten) en een licht troebel uiterlijk, terwijl de schuimkraag fijn en aanhoudend is. Het geeft een caleidoscoop van geuren vrij die samensmelten tot één aangenaam boeket van fruitige, harsachtige en houtachtige tonen, met een subtiel vleugje wierook: een verrassing elke keer dat het glas naar de neus wordt gebracht.
De smaak van granen valt op en anticipeert op tonen van abrikoos, hazelnoot en honing. Een explosie van smaken, samengebracht door de frisheid van gember en lichte hints van citrusvruchten, alvorens af te sluiten met tonen van kruiden en mout.
