Moersleutel Maple Bourbon Sponge Cake 44CL is een uitgesproken Imperial Pastry Stout van Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar. Dit bier maakt deel uit van de Pastry Factory-serie, waarin de brouwerij de smaken van bekende desserts vertaalt naar volle en krachtige stouts.
Voor Maple Bourbon Sponge Cake gebruikt Moersleutel Canadese ahornsiroop, bourbon en Mexicaanse vanille. De ahornsiroop zorgt voor een rijke, stroperige zoetheid, terwijl de bourbon warme tonen van karamel en eikenhout toevoegt. Mexicaanse vanille rondt het geheel af met een zachte en aromatische zoetheid.
De volle moutbasis geeft het bier een cakeachtig karakter en sluit mooi aan bij de naam Sponge Cake. In de smaak komen maple syrup, vanille en bourbon duidelijk naar voren, aangevuld met karamel, eikenhout en geroosterde tonen.
Met een alcoholpercentage van 10% is dit een stevige stout om rustig van te genieten. Het volle en zoete karakter maakt Maple Bourbon Sponge Cake bij uitstek geschikt voor liefhebbers van Imperial Stouts en Pastry Stouts met uitgesproken dessertsmaken.
Serveer het bier niet te koud, zodat de aroma’s van ahornsiroop, bourbon en vanille optimaal tot hun recht komen.
