Wunderbar Citrus Movement 33CL is een eigentijdse Fruited Berliner Weisse van Brouwerij Eleven uit Utrecht. Na eerdere uitvoeringen van Wunderbar keert de serie terug met Citrus Movement: een frisse sour waarin citroen en basilicum centraal staan.
De citroen geeft het bier een uitgesproken friszuur citruskarakter. Basilicum voegt daar een groen en kruidig accent aan toe, waardoor Citrus Movement zich onderscheidt van traditionele fruitige sours. Het resultaat is een levendig bier waarin frisse zuren, citrus en kruidige tonen mooi samenkomen.
Met slechts 3,5% alcohol is Wunderbar Citrus Movement licht en goed doordrinkbaar. De bitterheid blijft met 7 IBU bescheiden, waardoor vooral het frisse karakter van de Berliner Weisse en de combinatie van citroen en basilicum naar voren komen.
Wunderbar Citrus Movement is een verrassende keuze voor liefhebbers van Berliner Weisse, fruitige sours en frisse speciaalbieren. Serveer het bier goed gekoeld voor de beste smaakbeleving.
