De Magistraat Tsar Peter BA 33cl is een intense barrel aged imperial stout van de ambachtelijke Brouwerij De Magistraat uit Almkerk. Dit bijzondere speciaalbier is een gerijpte variant van de bekende Tsar Peter en staat garant voor een rijke en complexe smaakervaring.
Door rijping op houten vaten (barrel aging) ontwikkelt dit bier een diepe gelaagdheid aan aroma’s en smaken. In het glas is deze stout pikzwart met een stevige, romige schuimkraag. De geur opent met krachtige tonen van geroosterde mout, vanille, hout en een vleugje whisky of bourbon, afhankelijk van het vat waarin het bier heeft gerijpt.
De smaak is vol, krachtig en verwarmend, met uitgesproken tonen van pure chocolade, koffie, karamel en donker gedroogd fruit. De vatrijping voegt extra complexiteit toe met houtachtige accenten en een zachte, licht zoete afdronk. Het hogere alcoholpercentage zorgt voor een warme, rijke body die perfect past bij deze stijl.
Deze barrel aged stout is een echte sipper: een bier om rustig van te genieten en ideaal voor speciale momenten. Perfect te combineren met:
pure chocolade desserts
gerijpte kazen
stoofgerechten
of als digestief na het diner
De Magistraat Tsar Peter BA is dé keuze voor liefhebbers van zware speciaalbieren, imperial stouts en barrel aged bieren die op zoek zijn naar diepgang en karakter.
