De Macallan Classic Cut 2025 is de negende jaarlijkse uitgave in de Classic Cut‑serie en benadrukt opnieuw het streven naar uitzonderlijke kwaliteit en karakter. Deze whisky is zorgvuldig samengesteld uit vaten die zich op het hoogtepunt van rijping bevinden, met een combinatie van sherry‑seasoned Europese en Amerikaanse eiken vaten, aangevuld met ex‑bourbon vaten voor extra complexiteit. Het resultaat is een whisky van natuurlijke kleur (“Golden Sunset”), gebotteld op 50,6% ABV.
In de neus komen aroma’s naar voren zoals sinaasappelolie, gerstsuiker, melkchocolade, karamelwafel, romige vanille panna cotta en versgebakken appel‑turnover. Op de smaak ervaart men poedersuikerzoetheid, grapefruit, mandarijn, citroenmeringue en gekarameliseerde amandelen. De afdronk biedt opnieuw grapefruit en meloen, ondersteund door een warme eikenkruiden‑toets. Deze editie is ideaal voor liefhebbers die een krachtige, gelaagde en fijn uitgebalanceerde single malt waarderen — zowel als smaakervaring voor nu als verzamelobject voor de toekomst.
