We namen contact op met Von Winning Winery, dol op hun wijnen en op zoek naar Sauvignon Blanc van hoge kwaliteit, leken ze de perfecte samenwerkingspartner voor dit fusieproduct tussen wijn en bier. Von Winning ligt net ten zuiden van Frankfurt, Duitsland en ze waren meteen enthousiast over het idee, dus verscheepten ze 2000 liter van hun Sauvignon Blanc en tegelijkertijd brouwden we een Blanche-witbier bij LERVIG en dry-hopten het met Nelson Sauvin-hop. Nu hebben we geblend: 80% Blanche bier en 20% Sauvignon Blanc wijn resulterend in;
“Sauvignon Blanche”.
Uitverkocht
LERVIG SAUVIGNON BLANCHE
€ 6,25
Uitverkocht
Met aroma’s van passievrucht en gele kruisbes vult de wijn het delicate profiel van het bier aan, wat resulteert in een ongeëvenaarde samensmelting van smaken.
Uitverkocht
